menambahkan gula – Sekilas topik

Gula adalah jenis karbohidrat yang terjadi secara alami atau yang ditambahkan ke makanan.

Brown suga; Jagung sweetene; Jagung syru; juic tebu menguap; Jus buah konsentrat; Tinggi fruktosa jagung syru; Mengasah; Membalikkan suga; tetes tebu; suga baku; Syru; Tabel suga; Dextros; Fructos; Glucos; Lactos; Maltos; sukrosa

Makanan seperti susu dan buah-buahan telah alami gula. Gula dalam buah disebut fruktosa. Gula dalam susu dan yogurt disebut laktosa.

gula yang ditambahkan adalah mereka yang tidak terjadi secara alami dalam makanan atau minuman tapi ditambahkan selama pengolahan atau persiapan. ditambahkan gula menambahkan kalori tapi gizi sedikit. Mereka dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan mencegah Anda dari makan makanan yang lebih bergizi. Dietary Guidelines bagi banyak orang di dunia sangat menyarankan Anda membatasi makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan. 1

Banyak minuman telah menambahkan gula, seperti soda biasa, jus buah, minuman olahraga, dan minuman energi. Dan banyak makanan telah menambahkan gula, seperti kue, cookies, kue, es krim, dan permen.

tambahan gula dapat ditemukan dalam makanan kurang jelas juga. Roti, yoghurt, kacang panggang, saus tomat, dan saus salad dapat memiliki banyak tambahan gula. Juga, makanan yang telah mengurangi natrium (garam) dan / atau lemak sering memiliki lebih banyak gula, yang digunakan untuk meningkatkan rasa.

Dan jangan tertipu oleh “makanan kesehatan” yang mungkin rendah lemak jenuh dan garam tapi itu memiliki banyak gula. Misalnya, melihat keluar untuk gula dalam makanan olahan seperti sereal, granola, kerupuk, bar gizi, minuman, dan bahkan saus tomat. Bebas lemak cookies, permen, keripik, dan memperlakukan beku masih bisa tinggi gula dan kalori.

Cara terbaik untuk mengetahui jumlah gula yang ditambahkan adalah dengan melihat daftar bahan. daftar bahan yang diperintahkan oleh berat badan, jadi jika Anda melihat gula atau nama lain untuk gula yang tercantum di awal daftar bahan, makanan yang memiliki lebih banyak gula di dalamnya dibandingkan dengan bahan-bahan yang mengikutinya.

Fakta-fakta nutrisi pada label makanan mencantumkan jumlah total gula dalam makanan, bukan hanya tambahan gula. Tapi itu masih merupakan cara yang baik untuk mengetahui berapa banyak gula yang Anda makan.

Karena gula yang ditambahkan tidak selalu disebut “gula,” akan sulit untuk mengidentifikasi mereka dalam makanan. Carilah kata-kata ini dalam bahan

sehat, resep lezat, dari dan majalah Eating Well.

Ayam, Chocolate, Salads, Desserts, Soup